今回のサポートはキッチン３時間。
とても広いキッチンはL字型。
１年に１回は、全出しして綺麗にされたり、物の管理はしっかりされていました。
なんとなく使い勝手が悪いところがあるのに、仕方ないと長年使用。
子どもが巣立った今、使う物、使う頻度が変わった物の整理をしたいとのご希望でした。
古いタイプのキッチンをお使いの方、ずっと同じキッチンをご使用の方には、とても参考になる事例です。
※掲載許可、いただいています。
悩み
キッチンのお悩みは、なんとなく使い勝手が悪いと感じているのに、何が原因か分からないこと。
さらに、夫婦２人では広すぎるキッチン。
家族が多かった頃の物を、整理したいと考え始めたそうです。
１年に１回は全出しして綺麗にされるそうで、とても丁寧に使われていました。
ライフステージが変わり、物を持つ基準が変わったと感じて片づけをするのは、とても良いタイミングだと思います。
今回、キッチンが古いタイプで、扉収納。
しかもキッチン上部の収納の位置が高く、出し入れが大変とのこと。
台に登って出し入れするのは、この先歳をとればとるほど危険だと思いました。
一番よく使う場所から始める
毎日お料理をされる、とのことでしたから、一番最初に取りかかったのはコンロ下の収納から。
良く使う場所からスタートする方が、判断しやすく効果がわかります。
まずは全出しです。
写真でも分かるように、箱に入ったままの物も多く出てきました。
コンロは料理で毎日使う場所。
使う物だけにした方が、使い勝手が良くなります。
要・不要の判断をしていただくと同時に、コンロで使う物・使わない物と分けていただきました。
その最中、「同じ種類だと思って全部一緒にしていたけど、こんな分け方でも良いのね！」と驚かれるケースが。
この「分ける」の工夫で、使い勝手も変わるように思います。
毎日使っていると当たり前になってしまい、意外と気づかれないことが多いです。
判断は、迷うことなくスムーズでした。
コンロ下 Before→After
Before
実は、よく使うフライパンが奥に２つ重ねて入っています。
フライパンが重かったうえに、手前に物が置かれているため、出しにくくなっています。
After
元々使用していた台を使い、フライパンをすぐに出せる状態に。
コンロで使う調味料を、ここへ移動させました。
スペースを確認して、後日、調味料を収納する収納用品をご提案することになりました。
鍋類の収納
続けて隣に収納している、鍋類も見直します。
今回は、L字型キッチン。
ちょうど角にあたる場所を、鍋類の収納場所にされていました。
角の部分の収納は、悩ましい方も多いのではないでしょうか？
鍋の種類も多く、コンロ下と同様に、置き場所を変えた方がよい物も置かれていました。
全部出して、要・不要の判断と共に、使用頻度を確認していきます。
あまり手放す物は出ませんでしたが、大丈夫です。
ご本人が、料理に合わせて鍋を使い分けていたからです。
ただ、使用頻度はかなり違うことが分かり、収納を考えていきます。
鍋類収納 Before→After
Before
多くの鍋をお持ちなうえに収納が広くL字型。
どのように収納すればよいか分からず、使うたびに使わない鍋をどかしたりすることが当たり前になっていました。
After
「なんだか量が減ったみたい！全部入っているの～？」とビックリされていました。
使用しない物を移動したことと、使用頻度を元に収納を少し工夫しただけでも、使いやすくなります。
引き出し収納
続いては、細かな物が多く収納されている、引き出し。
４段になっていて、一番下だけ少し高さがあります。
もちろん一段ずつ、全部出して判断していきます。
一段、一段、しっかり確認。
細かな物では、「これ何？」という使う用途が分からない物が出てきたりします。
なんとなく分類されてはいましたが、しっかりと決まっていなかったため、混ざりやすくなっていました。
また引き出し収納では、浅いとはいえ上から重ねてしまうと、下の物が死蔵品になりやすいです。
お客様の希望から大幅に変えることはせず、しっかり「分ける」「場所を決める」を徹底しました。
引き出し Before→After
Before（１段目）
After（１段目）
Before（２段目）
After（２段目）
Before（３段目）
After（３段目）
Before（４段目）
After（４段目）
場所を決める時、「なぜ、そこを置き場所にするのか？」という理由まで、一緒に確認するようにしています。
なぜそこ？が分かる事で、その後の戻す習慣に繋がると思うからです。
まとめ
今回の作業は３時間。
調味料置き場を整理だけして作業終了となりました。
キッチン全体をご希望なので、もう少し時間はかかります。
印象的だったことは、「少しの不便も、毎日していると当たり前になってしまう」ということ。
その為、「なんで全部出して綺麗にしたら、また同じ場所に戻してたんだろう？」と、今までのことが不思議に感じられたそうです。
また、「同じ種類の物は一緒にする」「セットの物は一緒にする」という固定観念があった、と気づかれていました。
そのため何度も、「全く思いつかなかった～！」という言葉が。
長年、同じキッチンを使用していると、違う収納方法が思いつかないのかもしれません。
元々綺麗に管理されていたので、これからはご自身でも工夫され、暮らしが楽になっていくと思います。
もし、ご自身で頑張っても分からないと感じるのことがありましたら、是非お気軽にご相談ください♪
